Feira das Compotas

O dia 12 de novembro de 2012 foi muito importante para nós, porque fomos à quinta da Dona Fernanda apanhar marmelos.

Eu, a Cristina, a Dona Angélica e a professora São fomos ao marmeleiro colher os marmelos que lá se encontravam. Tinham um aspeto muito delicioso.

 A Cristina estava muito empenhada nesta tarefa e eu também, porque estes deliciosos marmelos iam transformar-se em marmelada e geleia .

Depois de os apanharmos houve um momento muito divertido: os marmelos "decidiram fugir" do nosso balde e tivémos de correr para os apanhar. Quase se tornaram marmelos esmagados!

Chegando à escola, preparámos os marmelos: lavámo-los e descascámo-los. Iniciámos assim a confeção da marmelada.

Aproveitámos as cascas e os caroços dos marmelos para depois fazermos a geleia.

 A marmelada e a geleia ficaram deliciosas!

Para a feira fizémos doce de abóbora com amêndoa e doce de abóbora com noz.

Juntámos com os outros doces que fizémos na Oficina de Culinária: Doce  de abobora com  amêndoa, doce de abobora  com noz, marmelada, geleia, doce de maçã e doce  de castanha. Ficou uma mesa muito bonita!



Assim foi uma semana inteira com a Feira das Compotas!!!

Feliz Natal!

Aqui ficam os nossos trabalhinhos de Natal!

Eis o resultado final:

Tarte de maçã

Ingredientes:
- Massa folhada;
- 1Kg de maçãs;
- 3 colheres de sopa de açúcar.

Preparação:
Forra-se uma tarteira com a massa folhada. Num tacho cozem-se algumas maças com o açúcar e um pouco de água. Tritura-se tudo muito bem. Coloca-se a mistura na tarteira e cobre-se com pedaços de maçãs cortadas em lua. Vai ao forno.

Bom proveito!!

Comemorações do Dia do idoso

No dia 29 de outubro convidámos um grupo de idosos para vir à escola no âmbito das comemorações do dia do idoso.

Participaram nas atividades realizadas pelos alunos: uma canção cantada pelos alunos do 1.º ciclo e um poema declamado pelas alunas da unidade.

No final da festa foi feito um lanche convívio com todos os presentes. Foi uma tarde agradável e ainda houve tempo para aprendermos com os mais idosos.

Oficína de Culinária

No dia 15 de outubro fizemos doce de abóbora com nozes e amêndoa.

Pegámos numa abóbora grande e cortámos em pedaços para dentro de uma grande panela, juntamente com o açúcar.

Levámos a panela para o refeitório para ferver e depois triturámos tudo muito bem. Juntámos as nozes e deixámos arrefecer.

No final colocámos nos frascos e colámos as etiquetas.

Ficou tão delicioso que no dia seguinte fizemos, novamente, doce de abóbora mas, desta vez, juntámos amêndoas em vez de nozes.

Bom ano letivo a todos....