Dia da Criança

No dia 31 de maio organizámos uma gincana para os meninos do 1.º ciclo.

Foram feitos diversos jogos:

bowling;

copo furado;

 jogo da colher;

 atira bolas;

 jogo da corda;

 e corrida de sacos.
No final os meninos disseram que gostaram dos jogos e ficaram felizes. Nós também gostámos muito de organizar e de ter passado a tarde com eles.

Uma foto do teu amigo de 4 patas...

Tens um cão "Serra da Estrela" ou outro cão de guarda? Envia uma foto dele para AETXUEESILVARES@GMAIL.COM , juntamente com o seu nome e a tua identificação (nome, ano e turma). As fotos serão publicadas no blogue. 

O teu amigo de 4 patas vai ficar famoso!

Brigadeiros

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 c. (de sopa) de chocolate em pó
2c. (de sopa) de manteiga
Óleo e chocolate granulado q.b.

Preparação:

1-      Abra a lata de leite condensado e coloque-o num recipiente juntamente com o chocolate em pó e a manteiga. Bata tudo muito bem até obter um preparado uniforme.

2-      Transfira para uma caçarola, leve ao lume e mexa o preparado até engrossar e começar a despegar-se ao fundo da caçarola.

3-      Nesta altura, retire do lume e transfira novamente a mistura para uma superfície de trabalho, previamente untada com um pouco de manteiga.

4-      Deixe arrefecer e, depois, com os dedos untados em óleo, tenda bolinhas de tamanho maior do que uma noz.

5-      Passe-as por chocolate granulado, de forma a que fiquem completamente cobertas. Disponha-as em forminhas de papel canelado.

Trufas de chocolate

Ingredientes:

150 g. de chocolate em tablete
1 c. (de sopa) de água
2 gemas
150 g de açúcar
75 g de manteiga
75 g de cacau em pó
1 gota de essência de baunilha

Preparação:

1-      Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho maria, juntamente com a água. Junte depois as gemas, o açúcar e a manteiga e misture muito bem.

2-      Por último, acrescente 50g. de cacau em pó e a baunilha, mexendo com cuidado. Deixe arrefecer e leve ao frigorifico até endurecer.

3-   Com as mãos, tenda bolinhas e passe-as por cacau, de modo a envolvê-las completamente.

4-      Leve ao frigorífico até ao momento de servir e decore a gosto.

Tarte de Nata

Esta semana, na oficina de culinária, fizemos uma deliciosa tarte de nata. Todos adoraram, estava muito saborosa! 
Temos de repetir! 
Aqui fica a receita:


Ingredientes: 
Para a massa: 
250g de açúcar;
125 g de manteiga;
3 ovos;
500 g de Farinha;
Essência de baunilha q.b.

Para o recheio: 
400 g de açúcar;
2 dl de água;
60 g de farinha maisena;
3 ovos;
6 gemas;
0,5 l de natas;
Raspa de 1 laranja;
2 claras;
Uma pitada de sal.

Preparação: 
1- Trabalhe muito bem o açúcar com a manteiga e uma ou duas gotas de essência de baunilha. Junte os ovos, um a um, e por fim a farinha.
2- Depois de tudo bem misturado, envolva a massa em pelicula aderente e deixe em repouso no frigorífico, durante 15 minutos. De seguida, estenda-a e com ela forre uma forma de aro amovível.
3- Entretanto, leve ao lume o açúcar com a água e deixe ferver ate atingir o ponto de fio. Envolva a Maizena com os ovos e as gemas e junte depois a calda de açúcar, mexendo sem parar.
4- Acrescente as natas, a raspa de laranja e por último as claras batidas em castelo com uma pitada de sal. Encha a forma com este preparado e leve ao forno, a 180ºC, por 2 horas.
5- Após uma hora de cozedura, reduza a temperatura do forno para 150ºC.
6- Desenforme a tarte só depois de fria e sirva polvilhada com açúcar em pó.

Inscreve-te já no torneio de pingue-pongue

Torneio de Pingue-Pongue

Dia 30 de maio e 6 de junho